L’histoire des Chambres de Métiers et de l’Artisanat  est intimement liée à la formation professionnelle, puisqu’on trouve la question d’apprentissage à l’origine même de leur création.

Le réseau des CMA de la région participe donc, depuis 75 ans, à la définition des politiques de formation professionnelle. Leurs première préoccupation est de répondre aux attentes des artisans, par des actions adaptées tant en formation initiale qu’en formation continue.

La  forte implication des Chambres de Métiers et de l’Artisanat dans ce domaine, se manifeste à différents niveaux : la  gestion administrative et l'enregistrement des contrats  d'apprentissage